Manger sain : 4 modes de cuisson sans gras

Il est de notoriété publique que nous mangeons beaucoup plus de graisses que nous le devrions. Voici quatre méthodes pour cuisiner plus léger et obtenir une alimentation plus saine…

1 Vapeur
Il vous faut : Un vaporisateur ou un panier à vapeur 
L’astuce : Versez 1 ou 2 cuillères à soupe du mélange d’épices Moringa & Curry de ME au fond du récipient d’eau. Une fois à ébullition, les épices parfumeront vos poissons ou légumes avec des saveurs indiennes exotiques.

2 Grill
Il vous faut : Une poêle antiadhésive ou un grill électrique. 
Le conseil : Ajoutez le jus d’un citron pour rendre la viande ou le poisson moelleux et n’hésitez pas à la/le saupoudrer d’une cuillère à soupe du mélange d’épices Moringa & Garam Masala de ME pour un plat joliment parfumé.

3 Papillote
Il vous faut : Du papier aluminium 
L’astuce : Mettez des petits légumes avec du poisson ou de la viande dans vos papillotes, saupoudrez le tout avec 1 ou 2 cuillères à soupe du mélange d’épices et d’herbes de ME… Laissez mijoter au four pendant 5 à 20 mn selon les portions.

4 Autocuiseur
Il vous faut : Un autocuiseur ou une cocotte. 
Le conseil : Concoctez votre propre bouillon avec des oignons, des carottes, de l’ail, du thym et du laurier. C’est toujours mieux que d’acheter des bouillons cubes industriels. Incorporez-y votre viande ou votre poisson avec des légumes en tranches et laissez mijoter le temps nécessaire.

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