Comprendre l’étiquette et la production…

Comprendre l’étiquette et la production…

Les compléments alimentaires sont utiles pour notre équilibre et un meilleur fonctionnement de notre organisme, pour notre santé et notre bien-être. Ils sont choisis en fonction de leurs effets, de leurs apports nutritionnels et santé (contribution à l’immunité, carences alimentaires…).

Ils doivent bien entendu être choisis en fonction de notre état de santé. Puis de leurs apports (vitamines, minéraux..) ; de leurs effets (contribution à l’immunité, à réduire la fatigue, au maintien d’une vision normale…) ; de leur fabrication (qualite, certifications ) ; enfin des valeurs qu’ils représentent (Équitable, responsable…)

La qualité est certifiée par des normes comme ISO et attestée par des organismes indépendants comme Bureau Veritas . La norme est déclinée pour les besoins spécifiques de la sécurité alimentaire par la certification FSCC 22000

Comme son nom l’indique “Origine naturelle” signifie qu’il s’agit d’une plante et non d’une composition synthétique.

“Extrait” précise que la plante a subi un traitement pour généralement concentrer une molécule.

La certification Bio assure qu’aucun pesticide ni biocide n’intervient dans la culture , l’organisme de certification vérifie le sol pour valider l’absence des métaux lourds ainsi que le process et le parcours matière de l’origine à la distribution pour assurer qu’il n’y a pas d’ajout non controlé. La mention placée sous l’eurofeuille indique si c’est une agriculture UE ou non et si si le pays de provenance pour ses deux premières lettres ex: KE-BIO… pour le Kenya …

La mention responsable équitable est certifiée par un organisme de rigoureux qui vérifie que la société paye, traite, gère convenablement ses employés, producteurs , fournisseurs, et qu’elle respecte l’écosystème, le droit des hommes et l’environnement pour des pratiques agricoles durables, par exemple le logo Fair For Life « commerce équitable »

La composition est indiquée en quantité et en apport journalier, on peut dire qu’un complément est riche dans un nutriment quand il apporte plus de 30% de besoin journalier et source de quand il apporte 15% de ces même besoins.

De même les mentions indiquées sont controlées en France par la DGCCRF en fonction des allégations qui ont été accordées par l’EFSA, on pourra dire qu’un aliment contribue à réduire la fatigue, à maintenir une peau normale si on y trouve les vitamines et minéraux documentés comme tels ou si on a accordé à l’aliment cette allégation après des analyses précises par un laboratoire accrédité.

Voici quelques éléments qui permettent de voir plus clair dans ce qui nous est proposé et indiqué par les fabricants. Souvent différents acteurs entrent dans la réalisation de ce résultat, le producteur, le façonnier, le distributeur et la marque. On peut aussi se renseigner à toutes les étapes de la fabrication en fonction des acteurs et de leur réputation.

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